東南アジア料理

【完全ガイド】シュリンプペーストの使い方と特徴を解説！本場レシピ｜東南アジアの激臭調味料シュリンプペーストとは？シュリンプペーストは、エビを塩漬けして発酵させた東南アジア発祥の調味料。独特の強烈な香りと濃厚な旨味が特徴で、東南アジア各国の伝...